Tips Penting Etika Makan Saat di Korea

    Selama kita berpergian di Korea, kemungkinan besar kita bakal mengunjungi tempat-tempat baru maupun restoran lokal yang bahkan belum ada di panduan travel. Atau jika kamu ketemu dengan orang-orang baru, tentunya tidak enak kalau diajak makan tapi kita tidak tahu etika makan di Korea. Seperti kata pepatah, Di mana bumi Dipijak, Di Situ Langit Dijunjung. Oleh karena itu, HallyuWave memberikan tips buat kalian tentang tata karma/etika di meja makan orang Korea:

    Lepas Alas Kaki

    Hampir setiap restoran lesehan di Korea akan menyediakan rak untuk alas kaki. Alangkah baiknya kita melepas sepatu kita dan menaruhnya dengan rapi di rak sepatu atau kalau penuh taruh dibawah rak sepatu. Tenang saja, sepatu kalian tidak akan hilang, kok!

2.        Jangan Dahului Orang Yang Lebih Tua

    Orang Korea memiliki budaya senioritas yang kuat, kalau kamu masih muda atau pangkatmu masih rendah, bisa jadi kamu akan duduk di tempat yang paling ujung di dekat pintu. Lalu, jangan pernah mendahului orang yang lebih tua/seniormu saat akan makan. Sebaiknya tunggu senior/orang yang paling tua mulai makan, baru kita boleh makan.

    Saat makan pun, kita sebaiknya menyesuaikan kecepatan makan para senior kita. Jangan sampai kita selesai makan lebih dulu, karena bisa jadi kita dianggap kurang sopan ketika selesai makan sebelum senior kita selesai.

3.        Gunakan Sumpit dan Sendok di saat Yang Tepat

    Saat makan di Korea, kita perlu perhatikan etika saat menggunakan alat makan. Usahakan jangan gunakan sumpit dan sendok di saat yang bersamaan. Ini supaya kita mengurangi kemungkinan makanan kita tercecer. Gunakan sendok saat kita mengambil nasi atau kuah, sementara sumpit untuk banchan (lauk).

    Saat kita sedang memegang sumpit, jangan pernah kita gunakan seperti tusuk sate. Ambil makanan yang kamu mau, jangan diobrak-abrik atau diobok-obok lalu taruh di piring kecil (personal plate) yang disediakan. Selain itu, tidak boleh kita menusuk sendok atau sumpit ke mangkuk nasi karena hanya boleh dilakukan saat ritual pemakaman. Pakai tangan hanya boleh saat kita makan ssam (sayuran/daging yang dibungkus kubis/daun perilla).

    Tips lain yang perlu diperhatikan:

• ·        Selalu berterima kasih untuk makanan yang disediakan tuan rumah. Sebelum makan selalu awali dengan kalimat ‘Jalmeokgesseumnida (잘먹겠습니다)’, yang berarti “saya akan makan dengan lahap” atau sama artinya dengan ‘selamat makan’. Lalu, ketika selesai diakhiri dengan kalimat ‘Jalmeokeosseumnida (잘먹었습니다)’.
• ·     Berbagi itu indah! Di Korea, budaya berbagi makanan itu sangat biasa, maka dari itu kalau bisa saat disuguhi untuk mencoba suatu makanan, jangan menolak ya! Kamu juga jangan segan berbagi makananmu ke orang lain.
• ·     Jangan tumpuk makananmu di piring atau mangkuk kecil. Lebih baik kamu ambil secukupnya, kalau sudah habis boleh tambah.
• ·     Tidak baik menjangkau makanan yang jauh. Sebaiknya kamu minta tolong untuk mengoper makanan itu ke mejamu.
• ·     Pakai dua tangan saat memegang atau mengoper piring dan gelas, supaya terlihat sopan.
• ·     Jangan angkat mangkuk/piring ketika makan, takutnya makananmu tercecer.
• ·     Selalu menghadap ke samping, dan menutupi gelas soju ketika minum bersama orang yang lebih tua/senior.
• ·     Kembalikan posisi alat makan seperti semula.

Itulah tips etika makan ketika di Korea. Semoga tips ini dapat bermanfaat saat kalian pergi ke restoran lokal atau diundang ke rumah.